記事のアーカイブ

DEAN&DELUCA 岡山フェア

2018年07月30日 07:00
<meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/bizenkurokawa/?ref=bookmarks&_fb_noscript=1" /> 2018年7月27日〜29日の３日間、DEAN&DELUCA 全国11店舗にて かぼちゃを使った料理を提供していただきました。ヘーゼルナッツ使用のバターソースと黒皮かぼちゃのグリル加減が絶妙。ブツブツした特徴的な皮をそのまま活かした豪快な見た目に、多くのお客様が注目されていました。当会役員、京の料理研究家 小宮理実さんの ブログ...

7/27～29「DEAN & DELUCA」で備前黒皮かぼちゃを味わえます

2018年07月21日 10:00
７月２７日（金）～７月２９日（日）の３日間DEAN＆DELUCA 全国１１店舗で開催される岡山フェアにて、「備前黒皮かぼちゃのロースト」をお召し上がりいただけます。＜提供店舗＞六本木、品川、有楽町、渋谷、吉祥寺、恵比寿、横浜、名古屋、栄、京都、福岡＜提供メニュー＞備前黒皮カボチャのロースト  ヘーゼルナッツバターソース独特のイボイボとした形を活かして皮ごと蒸し焼きに。さっぱりとした上品な味わいのカボチャに、ヘーゼルナッツと焦がしバターの風味のあるコクのあるソースを合わせています。「SEASONAL FOOD GATHERING」 詳細はこちら 

青果販売がスタートします

2018年06月25日 12:00
今年より、お買い求めいただける場所が増えました。詳しくは、「備前黒皮カボチャ提供店」のページをご覧ください。

7/10トマトアグリフードフェアーに出展します

2018年06月25日 12:00
トマトアグリフードフェアー2018＜日時＞７月１０日（火）１０：００～１７：００＜場所＞岡山コンベンションセンター３F※どなたでも入場可（無料）・新製品「トマトジャム」「トマトバター」の試食販売・備前黒皮カボチャの即売（１玉500円）

タネは誰のものでしょう？

2018年05月15日 00:00
<meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/?_fb_noscript=1" /> requireLazy(["ix"], function(ix)...

リーフレットをご覧いただけます

2018年04月04日 00:00
備前黒皮かぼちゃ特徴（PDF版）はこちら

ＮＨＫ 岡山ニュースもぎたて！にて特集されました

2017年12月04日 18:30
＜YouTube動画＞岡山県農林水産総合センター様や、産婦人科医院さんとの取組みを取材してくださいました。

昭和初期の種苗カタログ

2017年12月01日 00:00
昭和８年～17年の大手種苗会社さんのカタログに、備前黒皮が掲載されています。内容は以下の通り。 ------------------------------------ 備前黒皮南瓜（ビゼンクロカハナンキン） 南瓜中最も広く栽培せられて居るのは何と云っても本種です。黒皮で美しく縮み肉厚くしまり甘味に富む豊産種。 ------------------------------------ 種苗会社さんはこの頃既に、西洋系の栗カボチャや、貯蔵性が高く輸送に向く品種に力を入れていたようですね。。備前黒皮を始め鹿ケ谷、小菊といった今でも馴染みのある日本カボチャは小さく掲載されています。 因みに「南瓜」

ミシェール・ニブ／岡山高島屋

2017年10月08日 00:00
備前黒皮かぼちゃを使った・備前ローマン・黒カボチャパン＜ミシェール・ニブ＞〒705-0021 岡山県備前市西片上1465-2TEL 0869-63-2535営業時間 7:00〜19:00...

9月23日（土）コンベックス岡山のイベントに出店します

2017年09月16日 18:43
備前黒皮カボチャを使ったスムージーとパンを限定販売いたします！ 早期売り切れとなる可能性がありますのでお早めに。。   コープフェスタ２０１７ https://okayama.coop/information/detail.php?id_information=1219 日時： ９月２３日（土）10：00~14：30 場所： コンベックス岡山 中展示場 「備前黒皮を復活させる会」のブースにて 販売商品： トロピカルスクワッシュ スムージー　限定100 備前ローマン、パン２種類　限定各30
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