備前黒皮かぼちゃの一大産地であった岡山県瀬戸内市での栽培復活と普及を目指して、2014年秋より活動しています。
夏にぴったりなメニュー! 蒸したカボチャをマヨネーズと塩コショウで和えたサラダです。
8月1日より8月下旬頃まで、以下百貨店の地下惣菜売場にてご購入いただけます。 (かぼちゃが無くなり次第終了させていただきます)
・天満屋岡山店「宗吉庵つみき」 ・天満屋倉敷店「宗吉庵」 ・天満屋福山店「宗吉庵」 ・姫路/山陽百貨店「宗吉庵」
日本カボチャ備前黒皮を復活させる会 事務局
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