備前黒皮かぼちゃの一大産地であった岡山県瀬戸内市での栽培復活と普及を目指して、2014年秋より活動しています。
人気の産科婦人科医院・三宅医院さんの栄養士さんとシェフが、
備前黒皮カボチャを使ったコールドプレスジュースを考案してくださいました。
今年は、イベントで限定での販売となります。
三宅医院 ハピネスフェスティバル
日時: 2017.09.03(日) 9:00~12:00
場所: 岡山市南区大福369-8 カフェろはす倶楽部
販売商品: トロピカル・スクワッシュジュース ¥380
日本カボチャ備前黒皮を復活させる会 事務局
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